En la IAAPA Expo Europe celebrada en Londres, Mack Group presentó su nuevo concepto «eatX», que combina una atracción de tipo «dark ride» con una experiencia gastronómica.
El primer operador de eatX será Karls Erlebnis-Dorf en Elstal, Alemania, cuya nueva atracción «Strawberry Dining Journey» tiene prevista su inauguración en el verano de 2027.
«Con eatX y nuestro vehículo patentado FlowDiner, aunamos décadas de experiencia en ingeniería de primer nivel, gastronomía y narración de historias», afirmó Thomas Mack, director general de Europa-Park.
«Al fusionar estas disciplinas, hemos creado un género totalmente nuevo de atracción gastronómica».
La experiencia en Karls ofrecerá un menú de tres platos a lo largo de cinco mundos inmersivos , inspirados en «la historia real del descubrimiento de la fresa de jardín en 1714».
El elemento central de eatX es el FlowDiner, una mesa patentada que se desplaza de forma autónoma, creada por Mack One y Mack Rides, cuyo desarrollo llevó dos años.
«Estoy en la luna», afirmó Robert Dahl, fundador de Karls, en la IAAPA Expo Europe.
«La intención nunca fue crear un restaurante al que se le añadiera una experiencia, ni una atracción a la que se le añadiera una comida», afirmó Dahl. «Queríamos que ambos fueran inseparables, que cada uno fuera igual de esencial».
«Durante esa hora, el mundo exterior debería desaparecer e incluso deberías olvidarte de que estás en Elstal».
La nueva experiencia gastronómica «Strawberry Dining Journey» tiene prevista su inauguración en el verano de 2027 en Karls Erlebnis-Dorf Karls
El nuevo concepto «eatX» de Mack Group llega tras el lanzamiento de Eatrenalin de Europa-Park, un restaurante multisensorial basado en los medios audiovisuales en el que los comensales se sientan en vehículos de atracción a oscuras para disfrutar de una cena de alta cocina de ocho platos.
Eatrenalin, una iniciativa pionera a nivel mundial en el ámbito de la gastronomía experiencial de lujo, fue creada por Thomas Mack y el experto en gastronomía Oliver Altherr, director general de Marché International.
A principios de este año, Eatrenalin recibió su primera estrella Michelin.
