Skywalker Grill se estrenará como el restaurante estrella del Museo Lucas de Arte Narrativo de Los Ángeles.
Fundado por George Lucas y Mellody Hobson, el nuevo museo tiene previsto abrir sus puertas el 22 de septiembre.
Abierto a los visitantes del museo y al público en general, el Skywalker Grill servirá almuerzos, cenas y brunch los fines de semana, con un horario que se prolongará más allá del horario de apertura del museo.
Diseñado por Rockwell Group y gestionado por Rhubarb Events & Hospitality Collection, que forma parte de Oak View Group, el nuevo restaurante ofrece vistas panorámicas de Los Ángeles.
El Museo Lucas de Arte Narrativo de Los Ángeles exhibirá obras de arte, cine, ilustración y narración visual. Museo Lucas de Arte Narrativo
Inspirado en el Skywalker Ranch de George Lucas, este restaurante de servicio completo ofrecerá cocina estadounidense elaborada con ingredientes californianos de temporada, junto con una cuidada carta de bebidas.
«Skywalker Grill es un complemento natural para la experiencia del Museo Lucas, ya que ofrece un espacio acogedor para que los visitantes disfruten de buena comida y una agradable conversación antes o después de visitar nuestras galerías», afirmó Tracey Bates, directora ejecutiva del Museo Lucas de Arte Narrativo.
«Nos hace igual de ilusión que se convierta en un lugar al que acudan los angelinos de toda la ciudad para disfrutar de una hospitalidad excepcional y de un entorno precioso».
Entre los platos más destacados del menú se encuentran recetas de inspiración californiana, como las croquetas de cangrejo Dungeness, el salmón glaseado con miel y miso, el pollo a la milanesa crujiente y la hamburguesa de wagyu, además de pastas y ensaladas.
Menú inspirado en California
«Es un gran honor para nosotros haber formado parte de este extraordinario proyecto, y nos hemos propuesto crear una experiencia gastronómica a la altura del mismo. La carta es creativa, pero accesible, y está pensada para que todo el mundo se sienta bienvenido», afirmó Katie Harel, directora general de Rhubarb Hospitality Collection / Oak View Group Hospitality.
Diseñado por Ma Yansong, fundador de MAD Architects, el Museo Lucas de Arte Narrativo exhibirá obras de artistas como Norman Rockwell, Beatrix Potter y Frida Kahlo.
El museo, de 300 000 pies cuadrados, se encuentra en un recinto de 11 acres y cuenta con salas de espectáculos, espacios comunitarios, una biblioteca, locales de restauración y una tienda.
A principios de este año, el museo presentó su primera exposición de , «Star Wars in Motion».
La exposición contará con diseños de vehículos de la saga de seis películas, junto con atrezo, vestuario e ilustraciones de las películas originales.
